長船養殖場の牡蠣は
安心・安全のための
成分検査を行っています

長船養殖場の地下海水かけ流しでの浄化かきは、ほぼ無菌状態になります。かきの出荷期間中、営業日はほぼ毎日検査に出していますが、すべての検体において基準値以下をキープしています。このシステムを始めて、3年経ちますが「あたった」という苦情は有りません。検査結果を以下に開示しておりますので、ぜひご覧いただければと思います。