11月23日（祝）牡蠣の日の、牡蠣喰う研のイベントに焼きがき、蒸しがきを両方味わえるコンセプトで出店しました。

11時開始～16時終了まで終始、牡蠣を食べたいお客様が途絶えることなく、休みなしに殻付き牡蠣を焼き続けました。皆様に喜んでもらえたのではないかと思います。

牡蠣喰う研は、「広島を世界一美味しく牡蠣が食べられる街へ」をビジョンに活動されています。当日は牡蠣に合うをテーマに開発したビールと日本酒を楽しんだり、牡蠣を食べられる飲食店様のご案内などを行われていました。